認識豆漿
豆漿蛋白質有多少？看懂營養標示，算出一杯喝到幾克
快速回答
豆漿的蛋白質要看營養標示的「每 100 毫升」。公式：每 100ml 蛋白質 × 杯子容量 ÷ 100。以 SOYCLUB 全豆豆漿為例，一瓶 1000ml 含 36g，一杯 250ml 約 9g。
重點整理
- 比較不同豆漿：看「每 100 毫升」
- SOYCLUB：每 100ml 約 3.6g，一瓶 36g
- 一杯 250ml 約 9g、360ml 約 13g
很多人喝豆漿是想多補充一點植物性蛋白質，但每一瓶豆漿的蛋白質含量都不太一樣。這篇教你看懂營養標示，用一個簡單公式算出「一杯豆漿到底喝到幾克蛋白質」。
豆漿蛋白質含量怎麼看？
翻到包裝背面的營養標示，會看到兩種寫法：
- 每 100 毫升：所有產品都用同一個基準，比較不同豆漿時看這個最公平。
- 每一份：每個品牌定義的「一份」大小不同，可能是 200ml，也可能是 330ml，直接比較容易被誤導。
一杯豆漿有多少蛋白質？用這個公式算
蛋白質（g）＝ 每 100ml 蛋白質 × 杯子容量（ml）÷ 100
以 SOYCLUB 全豆豆漿為例：一瓶 1000ml 含 36g 蛋白質，等於每 100ml 約 3.6g。
| 喝多少 | 蛋白質約 |
|---|---|
| 一小杯 200ml | 7.2g |
| 一杯 250ml | 9g |
| 一大杯 360ml | 約 13g |
| 一整瓶 1000ml | 36g |
依 SOYCLUB 全豆豆漿每瓶 1000ml 含 36g 蛋白質計算。其他豆漿請用各自營養標示上的數字代入。
挑選高蛋白豆漿，看這 3 件事
- 每 100ml 的蛋白質：數字越高，同樣一杯喝到的蛋白質越多。
- 成分表：成分越單純越好，主要是黃豆和水。全豆豆漿保留整顆黃豆，可以看全豆豆漿是什麼。
- 糖的含量：有些豆漿會加糖調味，依自己的需求選擇無糖或微糖。
豆漿和牛奶、燕麥奶比，蛋白質怎麼樣？
一般來說，豆漿是植物奶裡蛋白質比較高的選擇，燕麥奶通常比較低。實際數字還是要看各品牌的營養標示。三者的完整比較請看豆漿、牛奶、燕麥奶怎麼選。
想多喝一點豆漿？3 個簡單做法
本文為一般飲食資訊，不能取代醫療或營養建議。若有特殊健康狀況，請諮詢醫師或營養師。
常見問題
豆漿的蛋白質含量怎麼看？
看包裝背面的營養標示。台灣的營養標示會列出「每 100 毫升」和「每一份」的蛋白質；比較不同豆漿時，用「每 100 毫升」比最公平。
一杯豆漿有多少蛋白質？
用公式算：每 100 毫升的蛋白質 × 杯子容量 ÷ 100。以 SOYCLUB 全豆豆漿為例，一瓶 1000ml 含 36g 蛋白質，等於每 100ml 約 3.6g，一杯 250ml 約 9g。
無糖豆漿蛋白質比較高嗎？
蛋白質主要來自黃豆，跟有沒有加糖關係不大。想知道哪一瓶比較高，直接比較營養標示上「每 100 毫升」的蛋白質數字最準。
SOYCLUB 全豆豆漿有多少蛋白質？
一瓶 1000ml 含 36g 蛋白質，以來自義大利的黃豆製作，純天然、無添加。
